Annick GROS "A TOUT BOUT d'CHAMP !"
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À TOUT BOUT d'CHAMP ! vous propose de découvrir : Les Feuilles Amoureuses, feuilles de vigne farcies, telles qu'on en trouve en Grèce depuis des siècles, et depuis peu en Limousin ! Et Hoummos, cueillette et cuisine d'herbes sauvages, créations et spécialités grecques certes, mais avec des ingrédients locaux, inspirées par la région, les saisons, les ren-contres, les évènements... Il s'agit bien de cela : des créations inspirées par la vie ! Spécialités végétariennes, biologiques et sans gluten. Cuisson basse température et cueillette en Lune Croissante dans les prairies protégées des copains. en certification bio. |